店主たみこの食べたおし的食日記

丸亀製麺 あさりバターうどん

2016年05月03日

丸亀製麺 あさりバターうどん


最近地酒の飲み比べに凝っておりまして。
適当に2本買ってきて。
並べて飲んでみるわけですよ。

 

やっぱ1本1本飲んでちゃ違いが分かり辛いのでね。
直接付き合わせて交互に飲み比べてみるのが一番いい。

 

で、やってみると面白いのよ。

 

お酒によって軽かったり、重かったり。
お米感が強かったり、弱かったり。
香りの伸びが全然違ったり。

 

そうやって楽しみながら飲んでると。
結果的に。
ま。

 

飲みすぎるのね(笑)。

 

そして最後はべろんべろん。

 

そんなあほな遊びをやってます。

 

お酒飲み比べ、楽しいですよ。
興味あったらやってみてください。

 

丸亀製麺 あさりバターうどん アップ

 

丸亀製麺へ来ました。

 

そろそろ行こう行こうと思いつつ、ちょっと間が空いちゃいましたね。
久し振りに入ってみると、やってました、やってました、限定メニュー。


”あさりうどん”と”あさりバターうどん”。

 

どっちにすっかなと一瞬迷い。
”あさりバターうどん”を選択。
「あさり」と「バター」のコンビなんて、もー悩殺過ぎ(笑)。

 

そんなハートにぐさりの限定うどん。
もちろんの大盛りにて、食べたおします。

 

あさりバターうどんのおつゆ

 

おつゆは半濁の白。
いつもの醤油+出汁のハリのあるおつゆとはかなり違いますね。

 

まず飛び込んでくるのが香り。
あさりの煮汁がブレンドされてるので。
海の香りがぶわ~んと鼻に上ってくる。

 

ちょっと塩気強めなのは、やっぱりあさりの煮汁由来ですかね。
いつものおつゆより、塩のミネラル感が味を強く固める。

 

バターの風味もいいですね。
あさりの味わいと溶け合いながら、味の豊かさをさらにひと回り広げる。

 

丸亀製麺のうどん

 

うどんは極太。
もっちりむっちり食感。

 

粘りと弾力感あふれる麺は、噛み応え抜群。
豊かな噛み心地でぱつん!と跳ねる。

 

極太とこの力強い弾力が生み出すボリューム感が、もう迫力満点。
口いっぱい、麺のうま味が暴れる!暴れる!暴れ回る!
膨れ上がる小麦の豊かな香味もタマンナイ♪

 

そのダイナミック麺に、あさり出汁のたっぷりと出たおつゆが絡む。
じわじわ・・と増していく味の深み。

 

もぉ~~染みるわぁ~~~♪♪

 

あさりバターうどんの貝

 

主役のあさりちゃん。
量がハンパねっすわ(笑)。

 

身は厚みたっぷり。
ぐにんぷるんと、弾力感あふれる食感。

 

そしてその身から湧き出す貝のうま味。
濃厚な海のエキスが力強く口の中を埋めていく。

 

ひと粒ひと粒が。
むせかえる程に贅沢!贅沢!贅沢!

こんな美味いものをこのボリュームで食べられる幸せ!!

 


最後はおつゆも残さず、完食。

 

貝大好き人間として。
極楽昇天の一杯。


うま味あふれる海の味の塊。
腹いっぱい堪能させていただきました。

 

量といい、味といい。
流石の丸亀クオリティ。
今回のあさりうどんは、わたくし的に超ストライクでした!!!

 


ごちそうさま。




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