店主たみこの食べたおし的食日記

松屋 豚肉とたっぷり冬野菜炒め

2016年03月04日

松屋 豚肉とたっぷり冬野菜炒め


厳しい冬も終わりに入り。
最近少しずつ寒さが和らいでまいりました。

 

ただ、こうなると危険なのが。
アレね、アレ。

 

寝落ち。

 

ついつい油断して、布団に入らず、ソファにゴロンと横になり。
瞬寝。
目が覚めた時には、体が氷のように冷え切っている。

 

もう死ぬかと思う瞬間です。

 

いくら温かくなってきたとは言え、まだまだ夜は冷えますからね。
寝落ちはマズイ。

 

でもこの前もついついやっちゃって。
目覚めた時は、寒さ×寒さで地獄でした。

 

こんな事ばっかりやってると。
いつか目覚めたらあれれ?雲の上にいる、って日がくるかもしれないので。
ちゃんと寝る時は布団に入って。

温かくして寝んとあきませんね。

 

 

とか言いながら。

またやっちゃうんだろうな。

 

 

んーーー・・・。

 

 

明日は雲の上の住人かもしれない・・・。

 

松屋 豚肉とたっぷり冬野菜炒め アップ

 

松屋へ来ました。

 

どーれ食うべかなーと、券売機としばしにらめっこ。
目に付いたのが”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
なんか限定っぽいし。

 

という流れから、本日は”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
何か今豚汁180円→100円らしいので、豚汁も付けて。
食べたおします。

 

豚肉とたっぷり冬野菜炒めの豚肉

 

まずは豚野菜炒め。

 

大切り白菜の食感がいいですね。
バリ!バリ!と小気味よく砕ける。

 

豚バラ肉は食感若干硬め。
ぎゅっとハードな噛み心地。
味もまた重く。
オイリーでどしっとした食味。

 

味つけは醤油中心。
そこに香味野菜のフレーバーがかぶさり。
ハーブ感あふれる清々しい味わい。

 

ただちょーっと塩味強過ぎかな?
もう少し塩を押さえてもらった方が、野菜の甘みが生きて、美味しく食べられると思う。

 

豚肉とたっぷり冬野菜炒めをごはんと一緒に

 

その豚野菜をごはんと一緒に頬張る。

 

ボリューム感満点のごはんの味わい。
口の中の重みがどん!と膨らむ。

 

そこに絡む豚野菜。
少々しょぱめの味付けも、ごはんと頬張る事で希釈され。
美味しさの伸びがぐんぐん増していく。

 

何と言っても圧巻は白菜の存在感。
バリバリ食感と葉野菜特有のみずみずしさが味の流れを加速させ。
うま味の充実感が尻上がりに増していく。

 

松屋 豚汁

 

豚汁ちゃん。

 

おつゆは味付け濃いめ。
味噌の濃厚感と油の甘み、そして香辛料のスパイス感がモザイク状に入り乱れる。
インパクト満点の味わい。

 

具も強力。
豆腐、大根、ニンジン、レンコン等の野菜がゴロゴロ。
圧倒的なボリューム感。
「食べてる感」満点の贅沢さ。

 

ただ、これもちょっと塩がキツメで。
もう少し塩味を押さえてくれた方が、野菜の素の味を楽しめると思うんだけど。
どうでしょ?

 


ぺろりと完食。

 

松屋の”豚肉とたっぷり冬野菜炒め”。
美味しくいただきました。

 

ひとつ悔やまれるのが。
ライス普通盛り。
うっかり大盛りにするの忘れてました。
これはぜひ大盛りで食べたかったね!

 

ごちそうさま。




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