店主たみこの食べたおし的食日記

やよい軒 ビーフステーキ定食

2015年04月09日

やよい軒 ビーフステーキ定食


掃除機を買ったんですよ。
サイクロン式のヤツ。

 

衝動買い。

 

別になきゃないで特に困らないんですけどね。
ホウキとチリトリとモップがありゃ事足りる。
うちの場合は。

 

だけどなぜか突然欲しくなり。
買ってしまいました。

 

早速使ってみたんだけど、吸うね!
強烈な吸引力!
流石はサイクロン式!

 

でもその内飽きて、だんだん使わなくなりそう。
なくても別に問題ないし。

 

こうして無駄な買い物にお金を使ってしまう・・・。
もっと考えてお金使わないと。

 


あ、昨日は鍋を衝動買いしました~♪

 

やよい軒 ビーフステーキ定食 アップ

 

やよい軒へ来ました。

 

この日は本当はラーメン気分だったのですが。
お昼の二時半を過ぎ、どこも中休み。
必然的に通し営業のお店しか選択肢がなく。
そんな限られた状況の中で行ったお店が。

 

1件目→お休み
2件目→お休み
3件目→お休み

 

もうラーメン気分は完全にぶっ飛び。
入ったお店がやよい軒だったのです。

 

オーダーは”ビーフステーキ定食”。
この日はなんかこのメニューが100円引きになってたので。
たまには肉でも食っちゃるかーと、券売機のボタンをぽちり。

 

そんなこんなで、やよい軒。
お肉♪お肉♪なビーフステーキ定食、食べたおします。

 

ビーフステーキ

 

お肉は厚み1cmくらい、面積はそこそこ。
値段に比してなかなかにボリュームあります。

 

肉質ぎっちり。
かっちり。
んーーー硬い(笑)。

 

もっとソフトで、伸びと粘りがある方がいいんだけど。
コストとの兼ね合いで、こういうグレードになっちゃうのかな~?

 

味わい、やや細め。
肉汁あふれるジューシーなスタイルではなく、どちらかというと肉汁少な目。
ぱさぱさではないけども。

お肉の醍醐味であるダイナミックな美味しさにはちょっと届いていない感じ。

 

ビーフステーキをごはんと一緒に

 

このお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんはしっとり柔らか。
真っ白つやつやの米粒がまぶしいほどに美しい。

 

湧き出すおつゆはみずみずしく。
お肉のうま味にさらりと馴染む。

 

ああ・・・ンまぁ♪

 

お肉のタレがいいですよね。
ポン酢かな、これは?
爽やかな酸味が唾液を誘い、食欲をぐんぐん掻きたてる。

 

ひと噛みひと噛み味の厚みが増していき、お肉の美味しさがどっしりと舌に乗っかる。

 


そして・・・硬い(笑)。

 

味噌汁

 

時折みそ汁をずずりとすする。

 

具は少量のワカメと油揚げ。
味噌は濃いめで、はっきり味噌を意識できる味。
吉野家やすき家のようなチープ感満点のシャバシャバみそ汁とはまるで違う。

 

ただわたしにはちょっとしょっぱめで。
もうちょっと塩を抑えた薄味にして欲しい。
できれば吉野家との中間くらいで・・・。

 

ごはんお替り

[おかわりどん!]

 

はい、お替りクンの登場。、
やよい軒なので、当然容赦なしのてんこ盛り。
こいつにお箸をざくっと刺し込んで、二杯目スタート。

 

お肉のうま味にしっとり溶け込むごはん。
湧き出すあんまり多くない肉汁(笑)が、ごはんの甘みをますます引き立てる。
がっつがっつと、お相撲さんのように胃に流し込む。

 

お替り二杯め

[おかわりのおかわりどん!]

 

ほい、三杯目。
もちろんてんこ盛り♪

 

お肉を一切れ口に放り込み、ごはんをめい一杯詰め込む。
そのままほっぺたをぱんぱんに膨らませて噛む、噛む、噛む。

 

うあーー美味ぇ~♪

 

ごはんは甘くて、甘くて。
お肉は旨くて、旨くて。

 

これでお肉が硬くなかったらな~~(笑)。

 

サラダ

 

最後はサラダ。
わたしゃサラダは一番最後に食べる主義。

 

シャキシャキの生キャベツは透き通るほどに清々しく。
ピュアな美味しさがさっと口の中を洗う。
そこにドレッシングが優しい酸味を走らせ。
美味しさを爽やかに締めくくる。

 


美味い!
そして腹いっぱい!
超いっぱい!

 

結局この後夜ご飯いらんかったという・・。

 

やっぱりお替りどん!×2杯はきついね。
食べた後胃もたれしまくるし。
こんな食っとったら内臓に悪いわ。

 

次回からはお替りどん!×1回にしま~す。

 


ごちそうさま。




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