店主たみこの食べたおし的食日記

なか卯 きつねうどん

2014年04月17日

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食当たりで。

お腹の調子の悪さが半端でなく。

30分に1回はトイレが友達。

ああ、ひどいですわこりゃ・・・。

 

本当はかつやでお昼を食べるつもりでしたが、とても油ものを食べられるコンディションじゃない。

うどん、うどんだー。

あったかいうどんをちゅるんと食べたいー。

 

ということで、イオンのショッピングモールでも行ってこようかと思ったけど、あ、そういえばなか卯にもうどんあったじゃん!ってことで、なか卯へ。

 

今日はどうしてもうどんじゃなきゃイカンのです。

 

 

オーダーしたのはきつねうどん。

こんなシンプルな外食は久しぶり(笑)。

 

ガラすきのアイドルタイムだったこともあり、食券渡して1分ほどで登場。

早っ!

 

ではなか卯のきつねうどん、コーン!コーン!と食べたおします。

 

 

おつゆは薄濁りの茶色。

味も薄味。

節系の硬質な魚介風味の中に、多分昆布かな?のねっとりとした甘みがかぶさります。

 

わたしね、うどんとそばは薄味好みなんですよ。

妙に濃い味付けとか、しょっぱっぱはちょっと受け付けない。

ここのおつゆの濃度加減はちょうどわたし好みで。

このくらいが一番気持ちよくすいすいいただけます。

 

 

麺はむっちもち。

ちゅるん!ぱちん!といった感じの、躍動感あふれる質感。

コシがあると言えばコシがあるし、弾力があると言えば弾力があるし。

なか卯独特の麺質ですね。

 

麺肌はつるりとしてて、唇を通る時のちゅぱっ!とした感触がなんとも心地いい。

小麦の風味は優しく、柔らかく。

ゆったりとした食味で、薄味魚介風味のおつゆと静かに馴染みます。

 

 

お揚げさんはでっかいのが2枚。

厚さはもうちょっと欲しいかな~?

 

ぱくんとかぶりつくと、じょばりと湧き出すおつゆ。

油の甘みが溶け込んだおつゆはなんとも豊潤なうま味で満たされて。

噛むたびにじゅっくじゅっくと口の中を流れていく。

 

いや、美味いね!

この潔いシンプルさがしびれるほどに美味い。

 

お腹にも優しいし(笑)。

 

こうしてヘタりまくったお腹をうどんで癒す。

 

でもね、ダメでした。

お腹のダメージは想像をはるかに超えるレベルだったようで。

うどんですらも受け付けない。

結局この後3日間、流動食(ヨーグルトとバナナ)だけで過ごしたという・・・。

 

みなさま、食べ物には十分気をつけましょう。

 

 

ごちそうさまでした。




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