店主たみこの食べたおし的食日記

大阪王将 ふわとろ天津飯とちょい盛中華そば

2014年04月09日

大阪王将 ふわとろ天津飯とちょい盛中華そば


うららかな春のお昼。

やることいっぱいあるから花見は断念。

 

明日も休みだしなー。

どうしよーかなー。

桜見に行くかなー。

満開だしなー。

でも一緒に行く連れもいないしなー。

一人で行ってもなー。

 

やっぱり行かない(悲)。

 

世は無常です。

 

大阪王将 ふわとろ天津飯とちょい盛中華そば アップ

 

そんな枯れた心を引きずって大阪王将へ。

せめて昼飯くらい外で食って休日気分を満喫します。

 

オーダーは天津飯とラーメンのセット。

 

天津飯大好き。

天津飯、炒飯、餃子、この三品が私の中での中華三大メジャー。

 

なおラーメンは別枠です。

 

そんなどうでもいいこだわりを持ちつつ、本日も大阪王将ばっくん!と食べたおします。

 

中華そば

 

まずはラーメン。

 

鶏ガラかな?に醤油の香ばしい風味がふわり。

大豆のふくよかな甘みがゆったりと広がります。

 

味わいはさっぱりめ。

濃くなく薄くなく、良くも悪くも万人受けするオールマイティーな味付け。

濃厚豚骨こってりどん!が大好きな人には物足りないでしょうね。

 

塩もそんなに強く感じないですね。

後から喉が渇いてこない。

ライトですきっとした飲み口です。

 

天津飯

 

て~んし~んは~ん♪

大好きです!

 

デコレーション一切なし!

まるで水面に浮かぶ海坊主の頭のようなビジュアル(笑)。

 

レンゲをさくりと差し込んで山盛りですくい上げる、そのままぱくり。

 

おっ、甘い!

たっぷりのタレから醤油の甘みがじっとりゆったり。

 

分厚いふわとろ玉子がまた絶品で。

アイスのようにとろけながら、す・・・と口の中で液化していく。

そのまましっとりと染み渡るうま味。

 

白ごはんとの絡みもいいですね。

ねっとりのタレがゆるゆるとまとわりつき、濃厚なうま味をべったりと舌に広げる。

そこにさらりと走るお米の澄んだ甘み。

 

いやうンまいわ!

やっぱ花より団子ですわ(笑)。

 

 

こうして一人寂し・・・楽しく休日のお昼を満喫。

 

ごちそうさまでした。




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