店主たみこの食べたおし的食日記

餃子の王将 天津飯+餃子

2014年01月18日

天津飯+餃子


毎日寒いですね。

木枯らしがザクザク突き刺さる!

 

もう本当に冬が苦手で。

寒いの大嫌いです。

穴に入ってこもりたいくらい苦手・・・。

 

早く来い来い、暖かい春。

でもまだ先は長い。

憂鬱ぅ・・・・。

 

 

餃子の王将へ行ってきました。

ここ本当に庶民の味方ですよね。

安くて、美味しくて、たくさん食べられて。

学生の頃は週イチくらいで通ってました。

 

あの頃は餃子一皿120円だったな。

懐かしい。

 

それでは当時から私の定番だった天津飯+餃子の組み合わせ。

今日もばくん!と食べたおします。

 

天津飯

 

まずは天津飯。

 

丸く盛られたライスの上にはたっぷりのふわとろ玉子。

口に含むとそのままとろとろ~~っと溶けていきます。

そしてぱらぱらごはんにしっとりと馴染む。

 

ん~~~まぁい♪

 

玉子の甘みがゆるっと伸びて。

甘辛いたれもねっとりと絡んで、スパイシーな香味で風味を増していく。

口の中は美味しさでいっぱい。

 

時々レンゲに入ってくるエビのぷりっぷり感もたまらない。

もう流し込むように夢中で食べまくる!

 

餃子

 

王将の定番、餃子です。

小皿にタレとラー油を垂らして、べちゃりと付ける、そのままパクン!

 

衣しっとり、焼き目はカリカリ。

中にはむっちりたっぷりの餡。

どろどろの挽肉が溢れ出すように口の中を満たす。

 

いいですね、このボリューム感!

サイズも、味わいも。

 

ニラの青野菜独特の香味がぴっと伸びて、そして挽肉の甘みがとろりと溶け落ちてくる。

お肉の豊かな粘りと玉ねぎのザクザクした元気な食感のコントラストも見事。

1粒1粒、文句なしの充実感。

 

あと50個くらい食える(笑)。

 

 

こうして王将にて満足♪満足♪の時間を堪能。

やっぱ美味しいわ王将!!

 

 

ごちそうさまでした♪




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